Mancano poche ore al momento più atteso dai quartieristi, dopo la Giostra ovviamente, ovvero le cene propiziatorie.
Numerosissimi i partecipanti in ogni quartiere, tra commensali e addetti alla cucina e al sevizio ai tavoli; le strade della città si riempiranno di nuovo dei colori e dei cori dei quattro quartieri, che dopo un inizio di schermaglie a suon di scherzi goliardici, passeranno la serata “propiziando” la tanto sperata vittoria dell’indomani.
Andiamo a vedere cosa verrà servito alle tavole dei circa 4000 commensali che, come ogni volta, accorrono ai festeggiamenti dei loro quartieri.
Porta del Foro
I giallo cremisi serviranno antipasto con affettati e crostini, maltagliati al sugo, roast beef con contorno e dolce. Acqua e vino. A seguire Dj set Borghetta stile.
Porta Santo Spirito
Per i giallo blu sono previsti antipasto toscano, lasagna classica, bistecca alla griglia con patate al forno. Acqua e vino.
Porta Sant’Andrea
I bianco verdi mangeranno antipasto toscano, ravioli al sugo, grigliata e contorno. Acqua e vino. A seguire Dj set di Bizio (from Factori) e Francesco Irrera.
Porta Crucifera
A San Niccolò si partirà con prosciutto, capocollo e salame, crostini formaggio e tortino, lasagna, anche nella variante vegetariana, peposo con purè.
Cosa rimane da dire, buon appetito a tutti e che vinca il migliore.
Elisa Capponi
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